第七屆全國烹飪技能競賽湖北賽區(qū)暨湖北省第十一屆烹飪技術(shù)大賽將于9月21日—23日在荊門市漳河半島酒店舉行，本次賽事由省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)和荊門市政府承辦。競賽設(shè)中餐熱菜、中餐面點(diǎn)、冷拼雕飾、餐廳服務(wù)等四個(gè)項(xiàng)目。京山玉豐國際大酒店將組團(tuán)代表京山地區(qū)酒店行業(yè)逐鹿本次大賽。
為了搞好此次競賽，京山玉豐國際大酒店高度重視，積極備戰(zhàn)，成立了以劉兵執(zhí)行總經(jīng)理為領(lǐng)隊(duì)的競賽專班，研究和擬定了參賽人員、參賽作品、制作工藝。目前，參賽人員群情激昂，士氣旺盛，正在緊張的演練中，決意取得好成績。
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